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雖然這家小店隱匿在巷弄裡,但老饕們總能循著軌跡找到它.....
多年前,就到過這裡吃麵
多年後,再次踏進店裡,發現喜歡的味道沒有變,頗為開心。
一碟芥末豆芽伴著層層的豆皮,清爽卻不嗆鼻
小魚乾佐五香豆乾襯著蔥花及辣椒絲,滿滿的味覺享受
經過約莫三五分鐘,我們點的「泡菜牛肚麵」終於送上桌
一碗奶白濃郁的湯頭上擺著滿滿的牛肚和幾絲青菜
還有一朵厚實的香菇以及一小碟泡菜,引人食指大動
紮實的烏龍麵條入口,再搭配絕佳的湯頭
確實能感受到店裡大大的木招牌上寫的
「麵若柳‧手一筋」是啥意思......
如果還不了,自個兒去體驗體驗吧.......
【若柳一筋】
台中市西區大忠南街49號 (04)2371-5517
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